内容摘要新冠肺炎疫情的突发影响巨大，对旅游业的冲击更大，旅行社、景区、酒店都在疫情影响下停业，旅游人们一时间纷纷失业或转行。这对于从业者来说影响是巨大的，对于初步入职场的毕业生、实习生影响更甚，旅游业本身是受多方面影响的综合性产业，其快速发展的前提是需要有平安稳定的大环境。而如何在新形势下培养旅游管理专业的高职学生，本文就疫情下高职旅游管理专业学生的培养问题进行讨论。
关键词新冠肺炎疫情；职业迁移能力；旅游管理
2020年初的新冠肺炎疫情，给旅游产业带来了巨大的冲击，在旅游行业发生新的变化的同时，也给旅游专业院校人才培养带来新的思考。
1疫情影响下的旅游业
1.1疫情给旅游业带来重要影响
2020年突如其来的疫情给旅游业带来了重大影响，旅游企业被按下了停止键，这场前所未有的危机让春节旅游旺季损失惨重。各省市纷纷采取封城、封村等方式对抗疫情传播，这种情况下旅行社、景区、酒店都在疫情影响下停业。
疫情发生以来，国家政府陆续出台涉及旅游行业的文件，文旅部2020年1月24号发布通知，宣布全国旅行社及在线旅游企业暂停经营团队旅游及“机票+酒店”产品，春节旅游市场官宣暂停，旅游人进入失业状态；2月6日，财政部和国家税务总局发布了《关于支持新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控有关税收政策的公告》宣布旅游业为受疫情影响较大的困难行业产业。据统计，春节七天，旅游业损失5139亿，50多万个旅游团取消，数百万游客的行程被迫中止。虽然损失惨重，但现阶段我国疫情已经得到有效控制，二月下旬已有海南、云南、四川、贵州等多家景区有序恢复开放，预计三月份会有更多的景区宣布开放。相信不久的未来，会迎来旅游业的复苏以及居民报复性旅游消费。
放眼国际市场，出境游作为春节旅游市场的主力军更是在春节后被全面叫停，全球旅游业因少了中国游客，而面临巨大的危机。世界各大著名旅游城市景区购物店乏人问津、餐厅酒店生意惨淡、数以万计的导游面临失业，据统计全球旅游业因少了中国游客至少损失220亿美元。
1.2疫情催生旅游业出现新特征
受疫情影响，全国四万多家旅行社全部停工，大量旅行社面临着巨额的赔偿退款问题，经济压力极大，目前已有旅行社申请破产清算，可以想想经过至少几个月的等待，会有多少中小型旅游企业濒临倒闭。届时旅游业已经历了一轮洗牌与重组，很多散乱的旅游企业已经被淘汰出局，剩下的都是一些实力较强的企业，品质游成为市场热点，旅游业也迎来高质量发展契机。
当前需要的是很多旅游企业转型、自救，通过业务调整积极应对危机，从旅游市场结构来看，旅游行业复苏后最先恢复的是国内旅游特别是短程周边旅游，出境旅游市场恢复需要一定的时间，并且需要大环境的支持，而入境旅游的恢复需要更长时间。
此外，疫情中“云旅游、直播带货”也成为行业热点，携程、淘宝等互联网服务商，高星级酒店、民宿，著名博物馆景区以及越来越多的市长、厅长和县长等地方政府领导人加入到直播行列中，进行当地旅游产品的推介。
2疫情影响下旅游专业学生就业情况
2.1疫情下旅游专业就业状况
高职院校旅游管理专业是为旅游业提供新鲜血液的主力军。在我国，本科、专科、职业院校都开设有旅游专业，其中专科约占我国高等教育60%的份额；本科约占35%；硕士约占4%；博士约占1%。而按照以往就业数据分析，专科生从事旅游业或相关行业的比例最高。高職院校旅游专业对旅游人才的培养和输送做出巨大贡献。
旅游专业学生实习基本为旅游行业企业，今年受疫情影响，旅游企业几近停摆，实习生全部终止实习，这对未来的就业形成的影响还未可知。以天津滨海职业学院为例，旅游管理专业的学生，往年就业率基本可以达到95%以上，而今年企业复工情况还不明朗，文旅产业的全面复工更是未知，因此就业压力非常大。
据麦可思公司对本校毕业生培养质量评价报告，近几年，旅游管理专业毕业生就业工作与专业相关度在50%-60%左右，2019届毕业生更是达到67%。多数学生毕业后仍会从事专业相关工作，而对毕业生的电话跟踪调查也显示，相当比例的学生毕业几年甚至十几年内依然不会离开旅游或相关行业。但是受今年疫情的影响，很多在旅游企业实习的实习生不得不终止实习，从事旅游相关工作的毕业生的工作受到了极大影响，很多在旅游行业从事多年服务的员工也都停工，很多人改行，转做其他行业，或暂时转做其他行业维持生计。
2.2相关企业需求变化
近几年旅游行业发展迅猛，旅游企业用人需求很大。疫情之前，各旅游院校都有相对稳定的合作企业，每年也都会有很多新的企业寻求合作，高职旅游专业人才供不应求。而疫情期间各企业停工停产，旅游企业更是受影响严重，如若持续这种情况，未来会有更多的旅行社、景区等旅游企业出现经营困难。这些变化反映在校企合作中，集中体现在企业的用人需求上，很多企业通过裁员、减薪来控制经营成本。今年学生的毕业求职、实习求职恐怕会遇到瓶颈期。
3疫情影响下旅游专业人才培养的几点思考
疫情下，对旅游业冲击极大，旅游企业面临重大危机，这给旅游专业人才培养提出挑战，也给我们旅游专业的教育者带来新的挑战。我们不能只等待疫情过去，产业复苏，也应当积极应对挑战，谋求新的发展方向。因此我们高职院校旅游专业培养的学生不仅是能够掌握专业知识和技术技能，面向旅游行业的各岗位的复合型技术技能人才，更需要有较强的就业能力和可持续发展的能力，能够应对不断发展变化的社会。
3.1根据社会环境，更加科学的制定人才培养方案
职业院校每年会经过较全面的调研和讨论来制定人才培养方案，这是职业院校人才培养的依据，它体现了人才培养的目标和规格、课程的安排设置等，规定了人才培养应具备的综合能力及素养、就业目标等基本要求。
在制定人才培养目标时，更应考虑学生的综合能力和长期发展，按照有利于人才长期发展的目标科学制定，使学生既能胜任现阶段旅游专业的岗位要求，又能使他们在未来长期的职业生涯发展中能积极适应行业、职业和岗位变动带来的需求。
3.2优化课程设置，紧跟行业发展变化
课程体系设置是专业人才培养的核心问题，决定了人才培养目标的实现程度，也是学生学习专业技能、培养综合能力的载体，对学生职业能力的培养具有重要作用。课程体系的设置应当与时俱进，紧跟行业发展变化。疫情之下旅游行业发生新的变化，如“云旅游”直播备受欢迎、小团定制旅行更加普及、研学旅行、红色旅行等专项产品日趋流行、自驾游自由行比重上升、区域性地方性平台更受欢迎等等。依据行业变化课程设置应做出相应调整，适当增添专项旅游、定制旅游、口才表述讲解能力等相关课程。
3.3提升综合能力，培养创新创业能力
学生就业进入职场，除了专业知识外，综合能力更为重要。根据企业调查显示，职业道德、职业意识、服务意识、积极态度、团队精神等职业素质受到普遍关注，是企业重点关注的重点素质能力。企业学习能力、团队协作、心理素质、应变能力这些基本素质普遍受到关注。在应届毕业生的调查中，80%以上的学生都指出通过实习发现最为欠缺的是人际沟通能力、应变能力和英语口语能力。根据调查结果，在人才培养中，应当通过课程设置、学生活动、实践教学等方式提升学生的相关能力。
3.4培养学生的职业迁移能力，指导学生制定职业生涯规划
疫情影响下，不少旅游从业人员暂时改做代购、微商、送外卖等维持生计，也有很多人离开了旅游行业，有主动改行的也有因公司原因被动离职的。而从旅游行业从业人员本身来讲，也存在流动性较大、平均年龄较轻等特点，很多从业人员会随着年龄的增大、家庭结构的变化选择离开旅游业。因此从学生长期发展的角度，有必要对学生进行制定职业生涯规划意识的培养，并培养学生职业迁移能力，不仅是短期的就业，更关注长期发展。
职业迁移，是指人们打破一生只从事一种职业岗位的模式，进行跨岗位、跨职业、跨行业的职业变动。随着经济发展，这种迁移现象日益普遍，而未来的学生步入职场时应具有这种能力才能更好的适应社会，应对突发情况。当代社会学一行不一定就干一行，职业迁移能力的培养是凭借个人综合能力，同样适应其他岗位。今年的疫情危机很多旅游企业倒下了，很多旅游人失业了，具备职业迁移能力，可以迅速调整，找到新的岗位。
4结语
在疫情影响下，旅游行业发生新变化，随之而来也对院校人才培养提出新要求，我们应当积极的应对变化，培养出更适合行业发展社会需要的人才。
作者简介：杨晓蕊（1987.03--），女，汉族，籍贯，江西丰城，天津滨海职业学院，旅游管理专业人才培养、沙盘教学。