端午节的习俗作文

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• 小盆友2鸣儿

  端午节吃粽子的来历
  
  这里有一段有趣的传说。公元前340年，爱国诗人、楚国大夫屈原，面临亡国之痛，于五月五日，悲愤地怀抱大石投汩罗江，为了不使鱼虾损伤他的躯体，人们纷纷用竹筒装米投入江中。以后，为了表示对屈原的崇敬和怀念，每到这一天，人们便用竹筒装米，投江祭奠，这就是我国最早的粽子——“筒粽”的由来。
  为什么后来又用艾叶或苇叶、荷叶包粽子呢？《初学记》中有这样的记载：汉代建武年间，长沙人晚间梦见一人，自称是三闾大夫（屈原的官名），对他说：“你们祭祀的东西，都被江中的蛟龙偷去了，以后可用艾叶包住，将五色丝线捆好，蛟龙最怕这两样东西。”于是，人们便以“菰叶裹黍”，做成“角黍”，世代相传，并逐渐发展成为我国的端午节食品。
  清代乾隆皇帝，端午节在宫中吃了九子粽后，龙颜大喜，赞不绝口，欣然赋诗一首：“四时花竟巧，九子粽争新。”
  九子粽是粽子的一种，即为九只粽子连成一串，有大有小，大的在上，小的在下，形状各异，非常好看，并且用九种颜色的丝线扎成，五彩缤纷。九子粽大多是作为馈赠亲友的礼物，如母亲送给出嫁的女儿、婆婆送给新婚儿媳的礼物等。因为“粽子”谐音“中子”，民间有吃了“粽子”能 得儿子的说法。
  清代诗人吴曼云也写有一首赞美九子粽的诗：“裹就连筒米宿春，九子彩缕扎重重，青菰褪尽云肤白，笑说厨藕复松。”
  粽子不仅形状很多，品种各异，而且各地的风味也各不相同，主要有甜、咸两种。甜味有白水粽、赤豆粽、蚕豆粽、枣子粽、玫瑰粽、瓜仁粽、豆沙猪油粽、枣泥猪油粽等。咸味有猪粽、火腿粽、香肠粽、虾仁粽、丁粽等，但以猪粽较多。另外还有南国风味的什锦粽、豆蓉粽、冬菇粽等，还有一头甜一头咸、一粽两味的“双拼粽”。这些粽子均以佐粽的不同味道，使得粽子家族异彩纷呈。
  由于饮食文化的传播，早在古代时，我国粽子的技术就传到了国外，因而世界上许多也都有吃粽子的习俗。
  秘鲁人是在圣诞节吃粽子的，全家人围坐在一起，一边欢庆圣诞节，一边吃粽子，甚至连一些已经出嫁的女儿，在这天也要赶回家，再来尝尝母亲亲手的粽子。
  缅甸人也爱吃粽子。在端午节，他们用糯米作主料，用熟和椰蓉作馅，这种粽子香气诱人，软软的，甜甜的，别有风味。
  的端午节是在阳历的五月五日，他们包粽子的主料是米粉，其形状酷似钟形。
  马来西亚人包的粽子，形状很像我国广东的粽子，其特点是个头较大，除鲜粽、火腿粽外，还有豆沙粽和椰蓉粽，食之非常可口。
  的粽子是长条形的，风味与我国浙东的粽子相同。粽子还是人过圣诞节必不可少的食品。

  浏览 478赞 54时间 2024-01-29
• 夏内内爱吃饭

  端午节来源于屈原的：爱国诗人屈原提出了一个能够富国强民的好主意，但由于当时社会的他的策略不但没有被国王采纳，反而被攻击排挤最后逐出都城，流落汉北。屈原生性耿直，不愿委曲求全，看破红尘，跳进了汨罗河以捍卫正义。当地的渔夫知道此事后非常痛心，划着小船把竹筒里的米撒向汨罗河喂鱼以保全屈原的尸首。后来，大家把竹筒盛米改为包粽子，把划小船改为赛龙舟，逐渐形成一种仪式。以后每年的农历五月初五为端午节，人们吃粽子，划龙舟以纪念这位伟大的爱国诗人。我们全家人都非常敬佩屈原的人品和才智。因此，我们家每年都很重视端午节，一定要包粽子以此纪念屈原。
  
  端午节的习俗是吃粽子，赛龙舟。粽子分两种形状：一种是粽，一种是尖尾粽。妈妈是我们家包粽子的能手。每年端午节的时候，我们全家都能吃到可口的粽子。妈妈常说：“用芦苇的叶包的粽子最香。”所以，每年端午节妈妈都用芦苇叶来包粽子。她在包粽子之前，先做好准备工作：把芦苇叶子放在温水里泡一泡，把准备好的糯米和枣，花生分别洗完后伴在一起。等芦苇叶子凉了以后，她就开始包粽子了。她先取三片叶子，将这三片叶子卷成一个圆锥体，然后先放一粒枣，接着在里面放上糯米，花生，中间再夹几片枣，包好后再将草绳好大功告成了。妈妈包的粽子又大又结实，像一个个包袱，又像一个个秤砣。妈妈把它们放在高压锅里蒸三十分钟后，再泡在汤水里一个小时左右使其入味，然后就可以吃了！妈妈包的粽子香味扑鼻，让我直流口水，有时一口气竟能吃上好几个然后腆着大肚子那憨态惹人笑。
  
  过端午节除了吃粽子，还要赛龙舟哟！
  
  我最喜欢看赛龙舟了，几十个水手都握着船桨动作协调、齐心协力地奋力向前划着。擂鼓的水手士气高昂，用力地敲着鼓，“加油，加油！”场外的拉拉队 ，发出般的呐喊声、助威声此起彼落，使水手们更加鼓足了干劲，勇往直前……每年赛龙舟的场面都非常壮观。
  
  端午节吃粽子，赛龙舟不但是民族的传统习俗，而且传承着中国的传统文化。

  浏览 449赞 95时间 2023-12-03
• 喬巴喬巴

  悬艾叶菖蒲：
  
  民谚说：“清明插柳，端午插艾”。在端午节，人们把插艾和菖蒲作为重要内容之一。家家都洒扫庭除，以菖蒲、艾条插于门眉，悬于堂中。并用菖蒲、艾叶、榴花、蒜头、龙船花，制形或虎形，称为艾人、艾虎；制成花环、佩饰，美丽芬芳，妇人争相佩戴，用以驱瘴。
  
  艾，又名家艾、艾蒿。它的茎、叶都含有挥发性芳香油。它所产生的奇特芳香，可驱蚊蝇、虫蚁，净化空气。中医学上以艾入，有理气血、暖子宫、寒湿的功能。将艾叶成“艾绒”，是灸法治病的重要材。
  
  菖蒲是多年生水生草本植物，它狭长的叶片也含有挥发性芳香油，是提窍、健骨消滞、虫的。
  
  可见，古人插艾和菖蒲是有一定防病作用的。端午节也是自古相传的“卫生节”，人们在这一天洒扫庭院，挂艾枝，悬菖蒲，洒雄黄水，饮雄黄酒，激浊除腐，防病。这些活动也反映了民族的优良传统。端午节上我国民间过端午节是较为隆重的，庆祝的活动也是各种各样，比较普遍的活动有以下种种形式：
  赛龙舟：
  
  赛龙舟，是端午节的主要习俗。相传起源于古时楚国人因舍不得贤臣屈原投江去，许多人划船追赶拯救。他们争先恐后，追至洞庭湖时不见踪迹。之后每年五月五日划龙舟以纪念之。借划龙舟驱散江中之鱼，以免鱼吃掉屈原的。竞渡之习，盛行于吴、越、楚。
  
  其实 ，“龙舟竞渡”早在战国时代就有了。在急鼓声中划刻成龙形的独木舟，做竞渡，以娱神与乐人，是祭仪中半宗教性、半性的节目。
  
  后来，赛龙舟除纪念屈原之外，在各地人们还付予了不同的寓意。
  
  江浙地区划龙舟，兼有纪念当地出生的近代女家秋瑾的意义。夜龙船上，张灯结彩，来往穿梭，水上水下，情景动人，别具情趣。贵州苗族在农历五月二十五至二十八举行“龙船节”，以庆祝插秧胜利和预祝五谷丰登。云南傣族同胞则在泼水节赛龙舟，纪念古代英雄岩红窝。不同民族、不同地区，划龙舟的传说有所不同。直到今天在南方的不少临江河湖海的地区，每年端节都要举行富有自己特色的龙舟竞赛活动。
  
  清乾隆二十九年（1736年），开始举行龙舟竞渡。当时知府蒋元君曾在台南市法华寺半月池主持友谊赛。现在每年五月五日都举行龙舟竞赛。在，也举行竞渡。
  
  此外，划龙舟也先后传入邻国、越南等及英国。1980年，赛龙舟被列入中国体育比赛项目，并每年举行“屈原杯”龙舟赛。1991年6月16日（农历五月初五），在屈原的第二故乡中国湖南岳阳市，举行首届国际龙舟节。在竞渡前，举行了既保存传统仪式又注入新的现代因素的“龙头祭”。 “龙头”被抬入屈子祠内，由运动员给龙头“上红”（披红带）后，主祭人宣读祭文，并为龙头“”（即点晴）。然后，参加祭龙的全体人员三鞠躬，龙头即被抬去汩罗江，奔向龙舟赛场。此次参加比赛、交易会和联欢活动的多达60余万人，可谓盛况空前。尔后，湖南便定期举办国际龙舟节。赛龙舟将盛传于世。
  
  端午食粽
  
  端午节吃粽子，这是中国的又一传统习俗。粽子，又叫“角黍”、“筒粽”。其由来已久，花样繁多。
  
  据记载，早在春秋时期，用菰叶（茭白叶）包黍米成牛角状，称“角黍”；用竹筒装米密封烤熟，称“筒粽”。东汉末年，以草木灰水浸泡黍米，因水中含碱，用菰叶包黍米成四角形，煮熟，成为广东碱水粽。
  
  晋代，粽子被正式定为端午节食品。这时，包粽子的原料除糯米外，还仁，煮熟的粽子称“粽”。 时人周处《岳阳风土记》记载：“俗以菰叶裹黍米，……煮之，合烂熟，于五月五日至夏至啖之，一名粽，一名黍。”南北朝时期，出现杂粽。米中掺杂禽、板栗、红枣、赤豆等，品种增多。粽子还用作交往的礼品。
  
  到了唐代，粽子的用米，已“白莹如玉”，其形状出现锥形、菱形。文献中就记载有“大唐粽子”。宋朝时，已有“蜜饯粽”，即果品入粽。诗人苏东坡有“时于粽里见杨梅”的诗句。这时还出现用粽子堆成楼台亭阁、木车牛马作的广告，说明宋代吃粽子已很时尚。元、明时期，粽子的包裹料已从菰叶变革为箬叶，后来又出现用芦苇叶包的粽子，附加料已出现豆沙、猪、松子仁、枣子、胡桃等等，品种更加丰富多彩。
  
  一直到今天，每年五月初，中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子，其花色品种更为繁多。从馅料看，北方多包小枣的北京枣粽；南方则有豆沙、鲜、火腿、蛋黄等多种馅料，其中以浙江嘉兴粽子为代表。吃粽子的风俗，千百年来，在中国盛行不衰，而且到朝鲜、及东南亚诸国。
  
  佩香囊：
  
  端午节小孩佩香囊，传说有驱瘟之意，实际是用于襟头点缀装饰。香囊内有朱砂、雄黄、香，外包以丝布，清香四溢，再以五色丝线弦扣成索，作各种不同形状，结成一串，形形，玲珑可爱。
  
  悬艾叶菖蒲：
  
  民谚说：“清明插柳，端午插艾”。在端午节，人们把插艾和菖蒲作为重要内容之一。家家都洒扫庭除，以菖蒲、艾条插于门眉，悬于堂中。并用菖蒲、艾叶、榴花、蒜头、龙船花，制形或虎形，称为艾人、艾虎；制成花环、佩饰，美丽芬芳，妇人争相佩戴，用以驱瘴。
  
  艾，又名家艾、艾蒿。它的茎、叶都含有挥发性芳香油。它所产生的奇特芳香，可驱蚊蝇、虫蚁，净化空气。中医学上以艾入，有理气血、暖子宫、寒湿的功能。将艾叶成“艾绒”，是灸法治病的重要材。
  
  菖蒲是多年生水生草本植物，它狭长的叶片也含有挥发性芳香油，是提窍、健骨消滞、虫的。
  
  可见，古人插艾和菖蒲是有一定防病作用的。端午节也是自古相传的“卫生节”，人们在这一天洒扫庭院，挂艾枝，悬菖蒲，洒雄黄水，饮雄黄酒，激浊除腐，防病。这些活动也反映了民族的优良传统。端午节上山采，则是我国各国个民族共同的习俗。

  浏览 393赞 77时间 2023-04-09
• 夏筱筱筱瞳

  端午节为每年农历五月初五，又称端阳节、午日节、五月节等；端午节是中国汉族纪念屈原的传统节日，更有吃粽子，赛龙舟，挂菖蒲、蒿草、艾叶，薰苍术、白芷，喝雄黄酒的习俗。“端午节”为法定节假日之一，并被列入世界非物质文化遗产。
  
  最早出现的端午时食，应属西汉的“枭羹”。大约因为枭不易捕捉，所以吃枭羹的习俗并没有持续下来。《风土记》中称为“角黍”的粽子，因为附会在屈原的传说上，千百年来，成为最受人欢迎的端午节食。内含的花色则根据各地特产和风俗而定，著名的有桂圆粽、粽、水晶粽、莲蓉粽、蜜饯粽、板栗粽、辣粽、菜粽、火腿粽、咸蛋粽等等。
  龙舟，与普通船只不太相同，大小不一，桡手人数不一。如广州黄埔、郊区一带龙船，长33米，路上有100人，桡手约80人。南宁龙舟长20多米，每船约五六十人。湖南汨罗市龙舟则长16—22米，挠手24—48人。福建福州龙舟长18米，挠手32人。龙船一般是狭长、细窄，船头饰龙头，船尾饰龙尾。龙头的颜色有红、黑、灰等色，均与龙灯之头相似，姿态不一。一般以木雕成，加以彩绘（也有用纸扎、纱扎的）。龙尾多用整木雕，上刻鳞甲。
  端午节在门口挂艾草、菖蒲（蒲剑）或石榴、胡蒜，都有其它原因。因为菖蒲天中五瑞之首，象征驱除不祥的宝剑，因为生长的季节和外形被视为感“百阴之气”，叶片呈剑型，插在门口可以。艾草代表招百福，是一种可以治病的草，插在门口，可使健康。在 我国古代就一直是植物，针灸里面的灸法，就是用艾草作为主要成分，放在道上进行灼烧来治病。有关艾草可以驱邪的传说已经很久，主要是它具备医的功能而来，像宗懔的《荆楚岁时记》中记载曰“鸡未鸣时，采艾似人形者，揽而取之，收以灸病，甚验。是日采艾为人形，悬于户上，可禳毒气。

  浏览 254赞 160时间 2022-12-29
• 肥猫啃鱼头

  洋气∵我的肚子

  浏览 259赞 120时间 2022-12-26