市场营销

方便面策划方案

目前市场上方便面的渗透率在城市居民中已趋于稳定并略有增幅，但从城市居民食用方便面的数量看，城市居民平均月消费方便面还是下降了，为了对今后方便面的品牌作出新的选择，首要的问题是要解决本企业产品的目标消费者问题。这就是从时间和金钱上都需要大量与方便面为伴的大体。

体比较喜欢方便面，因为它更符合体的快节奏的生活方式、图方便的心理特点，因而更容易赢得他们的喜爱。这可能与青年在饮食方面较为马虎，加上工作与学习较为繁忙有关。这样，方便面在其生活中，既可以当点心、宵夜，又可以当正餐，因而成为其真正的方便食品。

每一种新产品，在进入市场前都有一个如何取得消费者的知悉、接受，进而采取行动、使用的过程。

一、市场分析

拟定初步的计划，就该考虑下一步怎样经营。从市场营销角度看，就是要寻找目标顾客、产品、广告宣传、价格优势、后服务和促销等几个问题。其实，一个真正有实力的品牌离不开消费者的认同与支持，所以研究分析消费者的特征及消费行为，对品牌进行深层次的研究，是所有品牌能否占领市场的关键。

1、体消费最高

因为在校大学习比较紧，经常近半夜才睡，一般这个时候都很想吃一点什么东西，借以充饥提神。在寝室，几乎每人每天晚上都要吃一包或两包方便面。此外，大不但目前是方便面的主要消费体之一，而且他们之后成家之前，仍然是方便面消费的重要体。在大中派送样品，不但能迅速开拓目前的市场，还可以培育未来市场。因此活动应选在目标消费者集中、人口密度高、方便面潜力大的宿舍进行，具有极强的针对性。

2、因地制宜的建立优质品牌内涵，塑造崭新形象

针对于方便面进行有效分类：

XX系列（具有优良品质，服务高生活品质师生）

XX2003、XX赠量（具有良好品牌感召力，服务胃口大的男生）

XX脆脆面（迎合市场需要，具备深入的）

杯面系列（适应市场需要的高档产品，胃口小的首选）

3、将促销与包装有机结合

一般而言，一袋或一碗方便面只有一块面，现在可以在一个袋子里面放两块面。这种创意存在着较多的市场机会：

（1）、将等重量的一块面块一分为二，不增加分毫份量,外观却"大"了起来。一袋看起来有两袋大，尽管没有增加份量，同学们却能够明显地感觉到"实惠"，竞争力可以明显提高。

（2）、将大克重的面一分为二，同时配上两个粉包，两人吃或一人分两次吃为小克重面，一人一次吃为大克重面。也就是说，可以满足两种消费需求。

（3）、将包装物简化，将价值最大限度地集中在产品本身，一方面消费者可以得到更大的实惠，另一方面生产厂家也可以取得更大的利益。

4、产品定价

定价应在消费者们可以接受的范围内。因为他们都是，消费能力有限，且大部分都处在中等消费水平。如定价过高，不利于该产品的销。采取低价位销是较理想的方法。

二、方便面的营销通路

根据现有的实际情况，对于新版方便面的宣传海报，进行广泛的宣传与张贴，同时运用"深度分销"系统对于方便面进行细化、铺货。

（一）、样品派送

向在校大推介新产品有多种形式，其中，除打广告这一通行做法外，样品派送是一种比较实用的形式。它是商品的商或经销商把小份量的商品样品，免费赠送给目标消费者试用的一种促销活动。目的是使消费者在试用之后亲验到这种品牌的商品在众多竞争品牌中，确实与众不同，具有明显的质量功效优势，从而小量尝试性，到长期大量，最终成为企业的忠诚顾客。与电视广告、报刊广告相比，由于样品派送的对象是潜在的者，针对性强。从促销效果上看，厂家把样品无偿送给消费者试用的，会在消费者中能造成很高的试用率。"百闻不如一见"，只要试用后感到质量明显优于同类产品，他们就会萌发动机。这种是建立在对产品质量了解和信任基础上的，容易使消费者成为促销商品长期的忠实买主。货真价实的产品，最终总能赢得消费者的认可。

派送的具体办法是：派出大量的人员，把方便面挨寝室送到每一个手中，每人一包，得到方便面的要在派送人员的记录本上签名，并留下寝室及电话号，以作信息反馈之用。方便面包装袋正面右上角上，印有"非卖品"几个大字。方法：集两个方便面的空袋，即可参加兑换。奖品：牙膏、相册、饭勺等，任选一样，并注明了活动的详细时间。这次活动，目的是让在校大对改进的方便面有一个全新的认识，品尝样品后能够喜欢它，以便于今后认牌。大是食用方便面最多的体，如果通过对样品的品尝试用并产生好感，能够在短时间内大幅度提高该方便面在目标消费者中的知名度，并创造出很高的商品试用率。

1、从具体的作来看。

活动让派送人员直接送达宿舍，而不是站在路旁广为散发，不仅传播面广，同时也避免了重复派送，从而节约了派送成本。其次，送达后，采取让接受者签名并留下电话号，有利于测定派送效果，便于进一步征询消费者意见，也起到了防止派送人员弄虚作假的作用。

2、从促销实践来看。

派送样品应与广告宣传相配合。可同时在其他媒体作广告，在派送样品前就告诉消费者免费样品的信息，务必在广告文案中力求显眼、清楚地告知消费大众。"这里有个免费样品，正要送给您"。也可以同时派送广告传单，并在传单上介绍商品的主要优点，告诉消费者在什么地方能买到这种商品。如果派送活动没有什么广告宣传加以配合，突然有人送给一包方便面，会让人有摸不着头脑之感。既然本次促销活动是把派送目标于大，就要选派与之能顺利沟通的人员进行促销，如在大中临时招募促销人员就是很好的选择，对，有共同语言，便于沟通，利于取得互信。尤其是像方便面这样的食品．如果没有一定的信任感，不知道其真正用意，恐怕很少有人拿来就吃。此外，样品派送前应训练好派送人员，在与派送对象进行接触时，派送人员的态度应诚恳热情，不能像施舍似地把样品交给消费者，否则会破坏产品和企业形象，使消费者对促销商品产生抵触情绪。为此，派送人员应使用规范的礼貌用语和口头宣传材料，应事先打印下发给每一名派送人员，让其背熟记牢，并予以考核。

（二）、建立网站

1、网站建立的用途

申请建立一个比较容易记的域名，用FrontPage、 DreamWaver、FireWorks等网页一个声形并貌的主页，以便于推广。把所有方便面的图片、文字介绍、价格等信息标示出来。为了增加人气，还可建一个论坛，设置了一些喜欢的栏目，如网络文学、院系播报、酷男靓等，并邀请学校的名人来BBS上灌水以及鼓励大家当版主。这样，就叫增加产品的附加值，使大家买得开心、省心。

2、网站的宣传推广

主要采取在线推广，在线推广方式：

（1）、在学校的BBS 中登记；

（2）、把该方便面的服务宗旨和联系方式（电话、Email、QQ、寝室号）做成签名档，这样同学在BBS 发言也可起到间接宣传的作用；

（3）、有条件可以办个免费杂志，定期把打折信息及有奖销信息告诉全校的同学；

（4）、在网站的论坛中每周评出十大杰出灌水青年予以物质奖励等。

离线推广方式有：

（1）、在学校开展勤工助学，请有盟之士加入，进行宣传；

（2）、定期海报张贴在校内的海报栏及食堂，寝室等，每期海报都会有个新颖的标题及宣传的侧重点，比如某期的方便面是以男同胞为推广对象的，于是当期的主标题就为：方便面--男生的网上家园；另一期就比较大众化，口号是：方便面--足及生活每一天；

（3）、在各院系之间的大型比赛中赞助，小小心意却能得到很好的效果。

总之，不要放过任何可以提高方便面知名度的机会，有了人气，商机也就来了。虽然目前市场上方便面品牌已多达上百个，但真正成规模、有优势的还是少数品牌。因此打响学校的销路，也是提升品牌的有效途径。因此，要从面体的品质、配料、包装或产品价差来提升该方便面在学校的市场。因为方便面食品本身有其独到的优点，诸如生活需要、携带方便、产品变化空间大、运输方便并有利于行销广大区域、单价低易于普及等，因而只要产品口味、品质能形成化，自然能在学校有竞争力。

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