餐饮

营销前景

其一：走优质高效的快餐化道路

随着城市生活节奏的加快，居民收入水平的提高，社会上对快餐的需求量日趋增大，质优价廉高效率的快餐店将受到欢迎。

其四：重视个性化、特色化、形象化的服务

现代消费，不仅消费商品本身，也消费商品的名气和通过商品体现出来的形象，因为形象具有一定的象征价值，能满足人们对身份地位等方面的追求，能让人产生自豪感，抑或给人们一种谈资、一种经历。

其二：更加强调营销环境的情调、氛围

现代社会的消费者，在进行消费时往往带有许多感性的成份，容易受到环境氛围的影响。在饮食上他们不太注重食物的味道，但非常注重进食时的环境与氛围。要求进食的环境"场景化"、"情绪化"，从而能更好的满足他们的感性需求。

其三：生态农业、绿色食品、保健环境将更为人们所重视

近几年，国内外的许多有识之士，对健康的概念提出了全新的解释。许多餐饮企业据此推出了一系列的促销措施。例如，推销健康食谱、引进健康信息(如与健康、运动相关的杂志，或附设健康、瑜珈教室，或放映外国运动，举办健康食谱讲习班等)、健康设施(如设置‘器'‘健身器'‘氧气'等)、健康环境(如禁烟餐厅等)等，以此适应人们观念上的变化及其要求。

其四：链整合

餐饮行业在经历过转型阵痛后，市场逐渐恢复平稳，餐饮企业、商以及资本方的目光也逐渐从风生水起的互联网餐饮回归到实体餐厅上。从餐饮企业相继放弃团购等价格战方式来看，餐饮企业之间的竞争也逐渐回归理性。但是在大众餐饮消费成为主流的当下，餐饮企业通过高客单价攫取利润的难度加大，因此从链入手，成为很多餐饮企业提升企业利润的切入点。

另外，餐饮市场虽然巨大，并且仍存在增长空间，但是餐饮品牌以及餐厅的数量亦非常可观，这对于“四高一低”的餐饮行业而言，的确是加剧了餐饮企业的低利润情况。而将链上移，很多餐饮从业者看来，餐饮行业原始而分散的链急需优化整合以适应目前餐饮企业的发展节奏，相比竞争激烈的市场，餐饮链仍是一片蓝海。

前景非常好，因为现在很多人都喜欢在外面吃饭，而且现在外卖业也发达，可以将食品在外卖平台上销。

餐饮行业未来发展前景很广阔，因为现在人们收入在不断提升，所以在餐饮方面肯定会舍得花钱。

我个人认为餐饮行业的发展前景挺好的，因为我觉得每个人每天都会在餐饮方面上消费，而且是必不可少的，所以我个人觉得只要好吃服务好，你行业的发展前景还是非常好的。