唐鲁孙作品集电子书txt全集下载

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id独自等待   2021-09-19   5613浏览
已有128条回答
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lingshan1226
2023-06-13

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内容预览:
《 笔下文学 》整理收藏 ;lt;br/>《唐鲁孙作品集·中国吃·说东道西》
《中国吃》目录
??  吃在北平?  再谈吃在北平?  北平的甜食?  北平的独特食品?  二谈北平的独特食品?  故都的早点?  故都的奶品小吃?  燕京梨园知味录?  燕尘偶拾?  北平上饭馆的诀窍?  津沽小吃?  吃在上海?  熊掌及罕不拉怎么吃?  曼谷的水果?  谈酒?  闲话"香槟酒"?  酒话连篇?  为人肝醒酒汤敬复仙翁先生?  谈喝茶?  谈烟斗与抽板烟?  鼻烟及鼻烟壶?  漫谈?  与林语堂一夕谈烟?  琐忆?  后记  


吃在北平·饭庄子(1)
北平自从元朝建都,一直到,差不多有六百多年历史,人文荟萃,在饮食服御方面,自然是精益求精,甚且踵事增华,到了近乎奢侈的地步。初年,六九城无论哪一类铺户,只要向京师厅领张开业执照,就可以挑上幌子,正式开张大吉了。当时够得上叫饭馆子的,最盛时约莫有九百多户,接近一千家,真可以说是洋洋大观,集饮食之大成。  说到北平的饭馆子,大都可分为三类,第一类是饭庄子。所谓饭庄子,全有宽大的院落,上有油漆整洁的铅铁大罩棚,另外还得有几所跨院,最讲究的还有楼台亭阁,曲径通幽的小花园,能让客人诗酒流连,乐而忘返;正厅必定还有一座富丽堂皇的戏台,那是主顾们唱堂会戏用的。这种庄馆,在前清,各衙门每逢封印、开印、春卮……
应该是你需要的吧

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I小蘑菇I
2023-03-16

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