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肝脏是用来排毒的,猪肝还能吃么
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现在的猪肝绝对不能吃,毒得要,当然你吃下去一时半会毒不.实在要吃,就要买绿色生态猪,(不知道你们那里有没有专卖点)它喂的时间和吃的饲料(包括激素)都和普通猪不同,价格贵一点,毒素相对少一点.而且拿回家先切片,用开水抄到半生,捞出浸在凉水里,多换几次水,过两小时再炒.千万不要喝白煮猪肝的汤.
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是排毒,不代表它有毒阿,关键是看买的猪肝是不是检疫合格的。如果是合格的就没有问题,要是没有检疫的千万不要吃。很危险。而且猪肝一次食用最好不要超过200克,而且不要天天食用。否则可能会维生素A中毒。胆固醇也会升高。
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猪肝对于高血脂、高胆固醇、血管硬化的病人非常不利,尽量不要吃。
但对于贫血、缺铁、缺乏A、B族维生素的人来说,是很好的补充渠道。吃还对眼睛有好处。
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当然可以吃,别人能吃你也能呀~不过要因人而宜,你要是血脂,胆固醇高就尽量不要吃了,
任何食物,只要吃的适量,都是有一定好处的
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我看过健康杂志,吃适量的动物可以增强人体免疫的,什么东西吃的过分多都是不好的
猪肝也是营养丰富的食物,含有多种微量元素和维生素A,但他胆固醇的含量很高,每百克含420mg胆固醇,也属强性食物,吃得太多对是有害的