养生

茶叶一直被誉为健康的自然护卫者，日和一杯茶，年与茶寿，这茶寿指的就是108岁。近几年，越来越多的科学研究表明了茶叶的营养价值及保健作用，如作用，降血脂，，预防心血管疾病，抵抗辐射，抗氧化，延缓衰老，增进精神健康，助消化，护齿，护肤，等等。
　　那么到底是茶叶中的哪些物质在起作用以帮助增进健康呢？

　　新鲜的茶叶中含有75-80%的水及20-25%干物质。 但是就在这25%的干物质中含有成千上万的天然营养元素，主要是蛋白质、氨基、生物碱、茶多酚、碳水化合物、矿物质、维生素、天然色素、脂肪，等。(见表 1-1) . Copy Right Reserved ( If any copy action please add this link to you computer)

　　茶叶中的营养物质

　　茶营养成分 含量 (%) 组成

　　蛋白质 20-30 谷蛋白、球蛋白、精蛋白、白蛋白，等
　　氨基 1-5 茶氨、天冬氨、精氨、谷氨、丙氨、丙氨，等
　　(30多种) Copy Right Reserved
　　生物碱 3-5 、茶碱、可可碱，等
　　茶多酚 20-35 儿茶素、黄、黄醇、酚，等
　　碳水化合物 35-40 葡萄糖、果糖、蔗糖、麦芽糖、淀粉、纤维素、果胶，等
　　脂类化合物 4-7 磷脂、硫脂、糖脂，等
　　有机 <=3 琥珀、苹果、柠檬、亚油、棕榈，等
　　矿物质 4-7 钾、磷、钙、镁、铁、锰、硒、铝、铜、硫、氟，等( 30 种)
　　天然色素 <=1 叶绿素、类胡萝卜素、叶黄素，等
　　维生素 0.6-1.0 维生素 A, B1,B2, C, E, K, P, U, 泛, 叶, 烟酰，等

　　茶叶营养素表 ( 1-1 )

　　在以上所有的营养素中，茶多酚总是最重要的，茶多酚是自然界中最强有力的抗氧化剂之一。实验证明：10ug/ml茶多酚的作用可以相当于200ug/ml维生素E的作用。另外，和其他植物相比，茶叶中还含有茶素，钾，氟，维生素C，维生素E等物质。这些都是茶叶产生其色，香，味的源泉，当然更重要的是我们在喝茶时从中所获得的营养价值。
　　消除肥胖：
　　普洱茶具有强力的消化作用，可以分解和消除脂肪；
　　1.分解脂肪细胞，使其不会继续扩大，达到预防肥胖的效果；
　　2.慢慢消除肥胖，因此，有肥胖烦恼的人可以安心长期饮用；
　　3.如能配合素食饮用，效果更加明显。

　　冷症：
　　冷症为血液循环不良的结果，同时也是长有的症状。普洱茶具有促进血液循环，使温暖的功用，可在茶中放几片干姜，效果更佳。

　　便秘：
　　习惯性迟延便秘，因普洱茶内的普洱单宁有收敛作用，可使肠的活动更活泼，普洱茶亦可强力促进胃液分泌，帮助消化及通顺，故在每餐前后都要喝普洱茶，(人最喜欢)，如此便可改善通便，减低便秘所带来的威胁。

　　清净血液：
　　由于生活品质提升，营养过剩，缺少运动，很容易造成胆固醇在血管壁中积存，引发中风。普洱茶中含有相当于抑制血压升高的安妥明成份，能中和血脂肪。产生净血作用，茶中并含有丰富的叶绿素，根据医学实验报导，叶绿素不但可以阻止体内吸收胆固醇，还能进一步帮助消化胆固醇，若能习惯饮之，能将动物性脂肪排出体外，增加血液良性循环，促进新陈代谢，使人年轻焕发，精力充沛。

　　解酒：
　　清人赵学敏有云:普洱茶茶香独绝也，醒酒第一，消食，清胃生津，功力尤大也。
　　至于苏州哪里有卖的，我也不大清楚，我不是苏州人，你可以到大些的茶店问问，应该有的，不过最好的应该去云南买

“茶是大自然赐予人类天然的最佳”营养学家于若木赞赏为。除了我们所提到的所有的 营养价值 及 保健功能 ，如 抗衰老 ， 保护心血管系统 ， ， 保护骨骼健康 ， 口腔健康 ， 皮肤健康 ，等。这里我们将要讨论一下普洱茶其突出的保健功效。

普洱茶的功效，早在《本草纲目》中有记载，中医认为普洱茶同时具有清热、消暑、、消食、去肥腻、利水、通便、痰、风解表、生津、益力气、延年益寿等功效。又由于普洱茶经历了生茶到熟茶的转变过程，其生茶具有风解表、清头目等功效，而熟茶又有下气、利水、通便等沉降功效。故普洱一直被誉为一种攻补兼备的良。

现代医学对茶的功效研究已有近20项：即暖胃、、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、、降血糖、、减轻烟毒、减轻重金属毒、抗辐射、防龋齿、明目、助消化、抗毒、预防便秘、解酒等。其中普洱茶的 暖胃、 、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、、降血糖 尤为突出。

许多医学实验证明，持续以恒的喝普洱茶能降低血脂尽 30% （当然视个体而不同），在克雷泰伊的莫道尔医院给 20 位血液脂肪过多的病人，一天喝3碗云南沱茶，一个月后，发现病人血液中的脂肪几乎减少了 1/4 ，而饮同样数量的其它茶的病人血液脂肪则无明显变化 [ 贝纳尔贾克托教授。巴黎亨利伦多医院 ]

普洱茶与脂肪的代谢有很深的关连。根据研究显示，因为它经过独特的发酵过程，可以提高酵素分解腰腹部脂肪的功能。 普洱茶中的麴菌含有微量脂肪分解酵的脂肪酶，这对脂肪分解具有效用。【中国茶艺入门 － 12 页， · 柳泽彦著 章学侬编译】麴菌后发酵普洱茶可抑制体重增加，减少血液中的胆固醇及三甘油脂。【健康 － 1985 年 12 月杂志】

你们这些人，不是真喜欢就别喝，便秘什么的，吃多好啊，干吗舍近求远呢？

市场需求降低，茶叶就该跌价了，那多好啊！

饭前饮普洱茶能增肥,饭后饮普洱茶能

好的:刚开始喝觉得苦，后来觉得甜，再后来就觉得像清风一样。

也可以喝决名子啊,干吗非喝有可能有害的~~