摘要：近年来，越来越多的高质量论文报道了关于MIP传感器用于测定生物大分子、农兽药残留和爆炸物等方面的研究，大大推动了这一技术在医学和法医诊断、食品安全等方面的应用。本文旨在重点阐述基于分...
摘要：食品安全快速检测技术的有效应用对于保证食品安全、促进食品产业发展具有重要意义。本文首先阐述了食品安全快速检测技术特点，然后说明食品安全快速检测技术类型，最后结合实际情况，对食品安全快...
一直以来，我国的食品安全问题都受到人们的广泛关注。为了保障食品安全，除了政府部门要加強监管外，做好食品的检验检测也十分必要。 一、我国的食品安全检测技术 从目前来看，我们经常使用到的食...
摘要：食品行业在给消费者提供各种食用性商品时，必须对其质量进行保障，避免出现食品安全问题，危害到人们的健康。在提升食品质量安全，消除安全隐患时，不能忽视食品安全检测技术，通过多种不同的检测...
摘要：幼儿园的儿童大多安全意识较差，特别是在食品安全这一方面。为了了解幼儿园学校食堂的饮食安全状况，并且仔细研究其中存在的问题，然后提出监管对策。对不同地区的幼儿园采用了去现场查看、问幼儿...
摘要：民以食为天，食品安全决定了人们的生命安全，药品安全则是保障人们健康的基础条件。因此，为了确保人们可以吃得放心，用药安心，我国食品行业和医药行业的各个企业都加强了食品药品监督档案管理工...
摘要：食品卫生安全最常引发的就是食源性疾病，食源性疾病指食物中致病因素进入人体引起的感染性、中毒性疾病，包括常见的食物中毒、肠道传染病、寄生虫病等。按致病因子分为：1、细菌性食源性疾病；2...
摘要：目的：通过分析江门市食品安全国家标准执行情况，找出存在的主要问题，为食品企业能正确执行食品安全国家标准提供建议。方法：通过新获得食品生产许可证（SC证）的食品企业基本情况、执行食品安...
食品安全是关系民生的重要问题。权威机构的调查结果显示，风险分析是解决食品安全问题切实可行的途径。为了提高食品的安全性，理应在我国的各大院校中单独开设风险分析课程，让其成为食品相关专业学生必...
摘要：近年来，我国经济得到突飞猛进的发展，人民的生活水平也随之不断提高，最显著的特征之一就是人们的消费需求越来越多样化，从注重温饱到更加注重食物的质量，“食品安全”越来越成为人们在日常生活...
